Ici, on ne parle pas de kilo et de grammes mais de "pound" (lb = livre) et de "ounce" (oz av = once avoirdupois).
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Je vaux bien ça en livres ! |
Le calcul savant
Pour convertir les kilo en pound :
1 lb = 0,45359237 kg
Inversement
1 kg = 2,2 lb
Les sous-divisions
1 livre vaut 16 oz av soit 453,59 g ou 7000 grains soit 64,8 mg.
A ne pas confondre
Il y a 2 types d'oz (mais qu'un seul magicien) :
- les oz av (avoirdupois) pour la masse
- les fl oz (fluid once) pour le volume dont je parlerai une autre fois
Dans les recettes, il faut donc bien faire attention de l'unité dont il est question !
Bref, jeudi, j'espère que Mlle S. sera au alentour de 22 lb !