La Californie en 26 lettres : L comme Lunch Box

Un jour, promis, je finirai mon "alphabet de la Californie" commencé l'an dernier.

J'approche de la moitié : c'est déjà pas mal !

Et voici donc la lettre L comme Lunch Box.

Je vous ai déjà parlé des lunch box : ici et là.

Mais cette année, ce n'est pas une mais 3 lunch box que j'ai à préparer tous les jours : une pour chaque fille et une pour Mr papa.

Autant vous dire que la cantine me manque beaucoup !

A gauche celle de Mr papa : il a un simple récipient en verre dans un sac isotherme. Il réchauffe au micro-onde de son travail. Au milieu, le sac de Mlle S et à droite celui de Mlle E.

Comment je m'organise ?

Le midi, je mange seule à la maison. Cependant, je prépare le repas comme si on était 4 et je mets les restes au frigo.

Le soir, quand les filles rentrent de l'école, je vide leur boite, je les lave, je les remplis avec les restes du frigo et je les remets au frais.

Le matin, je sors la partie du repas qui doit être chauffé, je mets au micro-onde et pendant ce temps, je chauffe de l'eau avec ma bouilloire.

J'assemble ensuite les différentes parties des boites pour avoir le repas complet.

La boite de Mlle E : le compartiment du bas contient l'eau bouillante, au milieu son plat principal et les 2 du haut sont l'entrée et le dessert.

La boite isotherme de Mlle S est plus petite : eau chaude en bas, plat au milieu et un seul compartiment pour l'entrée et le dessert.

Et dedans il y a quoi ?

Mes filles mangent beaucoup de fruits et de légumes.

Donc à chaque repas, elles ont :

Entrée : tomates cerises ou bébé carottes

Plat : un légume, un féculent et viande ou poisson (ou parfois végétarien)

Dessert : un fruit

A côté de ça, elles ont un snack pour la journée : un yaourt pour Mlle E et une compote avec des fruits secs pour Mlle S.

Le repas de Mlle S demain : en entrée des tomates cerise, en plat : pâtes, choux-fleur et jambon avec de la sauce tomate et en dessert des myrtilles. Pour le snack du matin, une compote et pour celui de l'après-midi des fruits secs (ou l'inverse)

Le repas de Mlle E demain : tomates cerises puis pizza (la 2ème fois depuis que je fais une lunch box, je ne vous raconte pas la fête !) puis myrtille. Et un yaourt pour le snack.

Avantages et inconvénients

Préparer 3 lunch box tous les jours demande d'être organisé(e) et je pense m'en sortir pas trop mal.

Mais ça prend pas mal de temps et ce n'est pas toujours très agréable de devoir prévoir tous les jours les repas en avance.

Par contre l'avantage, c'est que je suis sûre que mes filles aiment mes repas. Elles mangent bien et souvent tout ce que je leur ai mis. Il n'y a pas de choses qu'elles n'aiment pas.

Enfin pour Mlle S, c'est plus facile avec son allergie aux protéines de lait de vache : je sais que ce qu'elle mange est sûr pour elle.

Cependant tous les enfants ont des repas différents et certains préféreraient avoir un plat plutôt qu'un autre. De plus les enfants ne découvrent pas de nouvelles saveurs : ils mangent la même chose que chez eux.

Pour finir avec ce L, je pense que les lunch box sont les casse-têtes de tous les expatriés. Et même si toutes les cantines ne sont pas comme celles décrites par Michael Moore (voir ici), c'est quand même bien pratique pour tout le monde !

La Californie en 26 lettres : J comme Jardin

Quand j'ai commencé mon alphabet de la Californie, j'ai attribué le mot "Jardin" à la lettre J.

A ce moment, je pensais à mon jardin, celui qui est devant et derrière ma maison. Mais ce jardin, je vous ai montré son évolution durant toute l'année 2015 (un article par mois de janvier à décembre).

Vous avez pu voir que les saisons sont totalement différentes de celles en France (tout du moins dans ma Normandie natale).

Dès qu'il y a un peu d'eau tout pousse et avec les températures que l'on a, on arrive à avoir encore des tomates actuellement à la mi-novembre.

Des mûres dès le mois de mai...

Mais quand j'ai commencé mon alphabet, je ne pensais pas que je deviendrai volontaire pour le jardin de l'école de mes puces !

Je vais donc vous expliquer un peu mon rôle dans ce volontariat.

Tout d 'abord, il faut savoir que le volontariat est ici une manière de vivre. Il y a énormément de choses qui font appel au volontariat. Je vous avais par exemple expliquer que les jeux à côté de la maison avaient été installés par des volontaires, des gens qui avaient posé une journée exprès pour les mettre en place !

Le volontariat dans les écoles est aussi très important : que ça soit pour accompagner les enfants en sortie, être parent d'élève, apporter un plat à Thanksgiving,....

Dans l'école des filles, la cours est partout bétonnée.

Alors pour rendre l'ensemble un peu plus vivant, des parents volontaires ont installé un "jardin" il y a quelques années.

Pour ça, ils ont mis d'immenses bacs qu'ils ont peints et remplis de terre.

Depuis, 2 fois par an, chaque classe plante de nouvelles variétés dans ses bacs.

Avec mes copines volontaires, nous nous sommes réparties les classes et à 2 ou 3 adultes, on a pris des petits groupes d'élèves pour planter dans chaque bac.

Je donne des fleurs à planter à un élève de petite section (coupé pour des raisons évidentes de droit à l'image)

Mlle E qui plante avec sa classe

En automne, nous avons planté des salades, des radis, des brocolis, des pois,... Différentes variétés qui poussent très bien ici en hiver.

Au printemps, on mettra des concombres, des courgettes, des tomates, des aubergines, des melons...

Le bac de la classe des moyens (la poudre blanche, c'est du fertilisant maison)

Le bac de la classe des petits

En plus d'aider les classes à planter, mon rôle est d'aller arroser. En effet même si on a eu quelques jours de pluie en octobre, on n'a pas vu une goutte depuis 15 jours....  J'arrose tous les vendredis et mes copines volontaires le lundi et le mercredi : et ce n'est pas de trop car la terre est très sèche !

Enfin si les fruits et légumes sont mûrs et qu'ils n'ont pas encore été mangés par de petits gourmands, on les ramasse et on les donne aux enseignants pour qu'ils les distribuent aux enfants.

Donc le jardin en Californie, c'est à la maison et à l'école des filles !

La Californie en 26 lettres : G comme Golden State et Golden Gate Bridge

Je continue mon alphabet de la Californie.

Vous pouvez retrouver les autres lettres ici.

Pour cette lettre, il était très facile pour moi de trouver quelque chose car ici tout est "Gold" : l'état, le pont, le fond des rivière, le parc, le soleil...

Il a donc fallu faire le tri et j'en ai gardé 2 importants : l'Etat Califonien ou Gloden State et le pont symbole de San Francisco, le Golden Gate Bridge.

G comme Golden State

Je vous en avais déjà parlé dans la lettre C, la Californie est surnommée le Golden State.

Au milieu du 19ème siècle, les premières pépites d'or sont trouvées au fond d'une rivière. Le 1er surnom de la Californie est donc "El Dorado State" !

(source)

Mais en 1968, son surnom devient Golden State en référence à la diversité de ses ressources naturelles, la couleur du soleil ainsi que la couleur de la fleur symbole : le pavot de Californie. Bref, plus d'une raison de l'appeler le Golden State !

(source)

G comme Golden Gate Bridge

Ce pont achevé en 1937 a été le plus long pont suspendu du monde jusqu'en 1964.

San Francisco étant au bout d'une péninsule, il fallait auparavant emprunter le bac pour traverser la baie.... Autant dire qu'en plus d'être beau, il est pratique !

Il est tellement superbe que je ne me lasse jamais de le prendre en photo.... (J'ai d'ailleurs mis beaucoup de photos mais ça n'est rien par rapport à la quantité que j'en ai !)

 

 

 

 

  

 

 

     

 

 

 

Voilà pour une lettre G toute dorée !

Le H promet d'être très patriote !

La Californie en 26 lettres : F comme French bashing (ou pas !)

Voici la suite de mon alphabet de la Californie.

Et cette fois-ci, un article un peu particulier avec la lettre F comme "French bashing" (ou le dénigrement français).

Alors French bashing ou pas en Californie ? 

Tout dépend à qui on demande ! (C'est bien une réponse de Normande ça : p'tet ben qu'oui, p'tet ben qu'non !)

Tous les américains à qui j'ai parlé ou même toutes les autres nationalités présentes dans la baie n'ont jamais dénigré la France.

Au contraire, la France, c'est le beau pays, le pays de l'amour, avec tous les clichés qui vont avec (mais j'y reviens après).

Les gens aime notre accent "So cute".

(source)

Ils aiment aussi nous faire savoir qu'ils aiment la France. Petits exemples de phrases que l'on m'a dites :

-"J'ai été une fois à Paris pendant 4 jours. J'adore la France" ! -> Car oui, la France, c'est Paris !

-"J'ai fait 6 mois de français à l'école. Je ne me rappelle plus grand chose sauf Comment tu t'appelles ?" -> Qu'une personne sache un mot en français ou qu'elle l'ait appris à l'école, elle essayera toujours de me dire un mot français.

-"Vous venez de quelle région ?" -> Là, on a de la chance car la Normandie est une des régions les plus connues dans le monde entier (grâce/à cause du débarquement lors de la 2nde guerre mondiale).

-"J'ai été en Espagne pendant 15 jours, j'adore l'Europe" -> La France fait partie de l'Europe. Si vous ne savez pas placer les États américains, eux ne savent pas forcément placer les pays européens...

(source)

Après, encore une fois, nous sommes dans un environnement particulier dans la Silicon Valley et je ne sais pas si c'est partout pareil aux États-Unis (bien que lors de nos différents voyages notre impression a été la même).

Mais alors le French bashing dans tout ça ?

Le French bashing, ce sont les français eux-mêmes qui le pratiquent ! Certains français sont virulents à critiquer la France et ce qui s'y passe... (Mais ce n'est pas pour autant qu'ils ne critiquent pas le système américain !)

La caractéristique principal des français, c'est que ce sont des râleurs. Et ça se confirme même à l'autre bout du monde !

On continue de râler sur tout et même sur la France....

Même si certaines choses nous manquent (au niveau de la santé, des vacances,...) (source)

Les clichés des américains.

"Cliché" en anglais se dit "Cliché". Voilà un mot que l'on peut utiliser ici pour définir la vision des gens sur la France.

Nous nous habillons tous en marinière ou en tenues de couturier. Avec un béret sur la tête. Et une baguette sous le bras. En buvant du vin. Et en mangeant de la baguette et du fromage.

(source)

Les hommes sont tous infidèles, les femmes sont toutes poilues (ça date de la 2nde guerre mondiale où c'était le cas...). Et puis on ne se lave pas : c'est pour ça qu'on met du parfum !

Concernant ces clichés, je n'ai jamais eu de remarques directes. On regarde discrètement mes jambes voir si elles sont poilues ou pas mais c'est tout !

Il y a juste une doctoresse qui m'a fait remarqué que les françaises étaient souvent minces alors qu'on mange très bien ! (c'est vrai : l'IMC moyen des françaises est le 2ème d'Europe derrière les Suisses)

Mr papa a, quand à lui, eu une remarque sur la consommation de vin : pour eux, les enfants français boivent du vin dès la naissance (bon ok on trempe notre doigt pour faire gouter mais c'est pas boire non ?). Rien de bien méchant !

Bon ok, ça, ça nous manque ! (source)

Mais les français aussi ont des clichés sur les américains !

Non, les américains ne sont pas tous comme ça. Surtout ici ! (source)

Bref tout ça pour dire que le french bashing est essentiellement fait par les français eux-mêmes et que les Californiens nous aiment malgré les clichés !

La Californie en 26 lettres : E comme English et Espagnol

Voici enfin un nouvel article sur mon alphabet de la Californie.

Après le drapeau pour la lettre D, je vais parler aujourd'hui des langues parlées aux États-Unis et plus précisément le E comme English et Espagnol.

La langue officielle de États-Unis

Je vais peut-être en surprendre certains mais l’État fédéral n'a pas de langue officielle reconnue !

L'anglais, hérité de la colonisation britannique, est parlé par 97% des habitants (bien ou très bien).

Ainsi les documents gouvernementaux officiels sont écrits "au moins" en anglais mais pas que : le permis de conduire de classe C est disponible dans 32 langues !

Dans la plupart des États, la 2ème langue la plus pratiquée après l'anglais est l'espagnol. Sauf en Lousiane, Maine, New Hampshire et Vermont où c'est le français et en Pensylvannie où c'est l'allemand. (source)

C'est donc l'anglais qui est langue officielle de 31 États (sur 50). Les autres États ont plusieurs langues officielles (anglais et hawaïen à Hawaï, anglais et espagnol à Puerto-Rico) ou aucune langue officielle.

(source)

Pour en revenir à mon E, l'English est donc la langue la plus parlée aux USA. 

Il existe même un mouvement (English-only movement) pour que l'anglais devienne la seule langue parlée aux Etats-Unis.

Ne pas confondre English et English

Mais attention si l'anglais est la langue parlée ici, ce n'est pas pour autant qu'elle est la même qu'en Angleterre.

Depuis le 18ème siècle, la langue a évoluée dans les 2 pays et on trouve quelques différences (outre l'accent).

(source)

Quelques exemples marquants :

Aux US, pour pantalon, on dit "pants" contre "trousers" en Angleterre où "pants" veut dire culotte !

Aux US, une "nurse" est une infirmière alors qu'il s'agit d'une nounou en Angleterre !
Et un dernier classique : Aux US on demande des "French fries" alors qu'en Angleterre se sont des "chips".

Il y a aussi quelques différences au niveau de la grammaire : j'ai toujours eu du mal avec la différence entre "to have" et "to have got". Ici, pas de différence, c'est toujours "to have" !

Et puis l'écriture des mots est aussi simplifiée ici. Par exemple "colour" devient "color" ou "tyre" (pneu) qui devient "tire".

(source)

L'Espagnol, la 2ème langue parlée

En 2010, il était recensé 37 millions d'Américains parlant Espagnol, soit 13% de la population.

Mais selon les États, le pourcentage est bien plus important. Ainsi en Californie, 39% de la population est d'origine hispanique et l'espagnol continue d'être parlé dans les familles.

(source)

En France, il existe la loi Toubon qui oblige les entreprises à traduire tous les documents en français.

Ici, ce genre de loi n'existe pas au niveau fédéral. Et dans certains États, on trouve des textes, des pubs, des émissions télé,... uniquement en espagnol ou en spanglish (mélange entre l'anglais et l'espagnol).

Le genre de panneau qu'on peut croiser (source)

L'Espagnol en Californie

La langue officielle de la Californie, c'est l'anglais. C'est inscrit dans la loi Californienne.

Mais (car il faut bien un mais), seul 60% des habitants de la Californie ont l'anglais pour langue maternelle.

Donc dans les textes, il est indiqué que si 5% des usagers (par ex d'un hôpital) parle une autre langue, il faut qu'il y ait bilinguisme : des employés parlent anglais et/ou espagnol par exemple.

C'est bien beau tout ça mais ça ne plait pas à tout le monde !

Je dis souvent qu'il n'y a pas de racisme ici sauf peut-être envers les latinos.

Et vu le rythme de l'immigration et de la reproduction des hispaniques, ils seront plus de la moitié de la population en Californie d'ici 25 ans. Autant dire que ça ne plait pas !

Les prévisions montrent que les latinos vont bientôt dépasser les "whites"

En Californie, il y a donc plus de 40 lois visant à promouvoir et renforcer l'anglais, surtout à l'école.

(source)

 Bref, vous l'aurez compris, la langue aux États-Unis, c'est simple (plus simple à apprendre pour moi que l'anglais d'Angleterre) et compliqué (les lois, le racisme, tout ça).
Je ne vous ai pas parlé du français dans tout ça : c'était la lettre E aujourd'hui ! Ça viendra au prochain article de "l'alphabet de la Californie" avec le French Bashing....