Faire ses courses quand on est allergique aux Etats-Unis

Ce soir, nous avons fait un repas un peu spécial : pizza puis glace.

Spécial pour plusieurs raisons : déjà manger pizza et glace, c'est quand même pas notre repas de tous les jours. Ensuite, avec notre petite puce allergique (je vous en avais déjà parlé), pizza (donc avec du fromage) et glace (crème glacée), ça n'est pas le repas idéal !

Seulement depuis qu'on est ici, on a trouvé beaucoup de produits pour les allergiques.

L'avantage de la multiculturalité, c'est qu'il y a des allergiques de toutes sortes donc les magasins ont vu qu'il y a du marché potentiel et il existe beaucoup de produits pour les allergiques ici.

Dans tous les magasins qu'on a fait, il y avait un rayon "lait" végétaux immense et un rayon sans gluten.

Le rayon "lait" végétaux au Safeway

En France, on avait réussit à trouver des produits de remplacement pour notre petite allergique. On en a donc trouvé aussi ici.

Comme en France, les ingrédients allergènes sont la plupart du temps inscrit en gras. Le "sans allergène" étant un argument de vente, c'est aussi indiqué en plus clair.

Par exemple pour ma petite puce, je prends les aliments "Non-Dairy" ou "Dairy free" (sans produits laitiers)

Ici Non-Dairy mais aussi Gluten-Free

On trouve des aliments pour la vie de tous les jours :

De la crème de soja pour remplacer la crème fraiche.

De la margarine végétale pour remplacer le beurre.

Des crèmes au chocolat au "lait" d'amande

Ces produits, on les trouvait facilement en France. Mais d'autres ne se trouvaient qu'en magasin très spécialisé dans les grandes villes ou sur Internet :

Du "fromage" râpé végétal

Une pizza aux champignons et à l'ail (dommage pour ce dernier mais il existe d'autres goûts à tester)

Des glaces au lait de coco

La margarine et la crème, on en a trouvé dans plusieurs magasins (target, trader's joe ou whole food) mais les derniers produits, on les a trouvé uniquement chez whole food qui a tout un rayon de produits alternatifs. Et comme on a un whole food tout près de la maison, on peut se faire plaisir facilement.

Et quelle satisfaction de pouvoir manger tous la même chose et en plus c'était bon ! Mlle S s'est régalée en mangeant sa première glace !

Le bavoir aussi s'en souvient !

Donc si vous venez nous voir ou si vous visitez les US en ayant une ou des allergies, pas de soucis, vous trouverez de quoi manger !